2084808921876770

RED

יינות אדומים

white wines

יינות לבנים

היינות שבתפריט מסודרים לפי המאפיין הבולט, שנותן את הטון, ועוזר להבין את טעם היין ואת חווית השתייה.

צעיר | בעל גוף קל, מאוזן ונעים לשתייה, ללא טעמים מודגשים מדי, מעודן.
קריספי | שיש בו דגש על חמיצות וחדות טעם, מלווה מצוין למאכלים.
גוף קל | בעל צבע הנוטה לשקיפות, ארומות פרחוניות וטעמים מרחפים.
פירותי | שטעמי הפרי הבשל שבו בולטים ומובילים, עשיר ומענג, ובעל חמיצות נמוכה יחסית.
ללא עץ | אלגנטי, מורכב ובעל רבדים, אשר אינו מתאפיין בנוכחות טעמי חבית.
עם עץ | טעמי ההתבגרות בחבית בולטים ודומיננטים, חמאתי, קלוי, אגוזי, ולעיתים מעושן.
קלאסי | קלאסי בטעמיו, הרמוני ואינו נמשך למאפיין ספציפי אחד. עשוי ברמה גבוהה ומדויקת. 
טרואר | חד פעמי ומיוחד, המיוצר רק באזור המסוים בעולם, בו כל מתכנסים כל המשתנים הטבעיים. 
מתיישן | שטעמי היישון בבקבוק ניכרים בו. ריכוז, חמצון, אדמתיות, טאנינים רכים וסיומת ארוכה וקטיפתית. 
מודרני | מבעבע שמדגיש את טעמי הפרי, רענן וקל.
מסורתי | מבעבע המשלב את טעמי השמרים, מורכב, בעל רבדים ועמוק, עם אורך טעם מרשים. 
טבעי | מבעבע קופצני ועז טעמים, אשר מבוקבק עם שאריות השמרים.

לבן

צעיר | ספטימו סנטידו ורדחו // ספרד | 39/128
צעיר | לה פטיט פרייר סוביניון בלאן // צרפת | 40/132
צעיר | זונין פינו גריג'יו // איטליה | 45/149
קריספי | כישור לבן // ישראל | 49/162
קריספי | לה פורה בלאנש 'תלפיות' לבן // ישראל | 50/165
קריספי | אקר גרונר ולטלינר // אוסטריה | 39/175
קריספי | מארק ברדיף ווברה // צרפת | 54/179
קריספי | פרמינגהאם סוביניון בלאן // ניו זילנד| 58/195
קריספי | נווה ירק לבן // ישראל | 62/210
קריספי | טינל-בלונדלה סנסר 'פרטוי' // צרפת | 64/212

פירותי | פפנהיים ז'נטי דה פפאף // צרפת | 49/160
פירותי | בלתזאר-רס ריינגאו ריזלינג // גרמניה | 49/162
פירותי | בן דוד אדר // ישראל | 50/165
פירותי | גבעות מחולות בלבן // ישראל | 53/175
פירותי | מקסימין גרונהאוס מוזל ריזלינג // גרמניה  | 56/185
פירותי | סולוז 'גאלינט' פרובאנס לבן // צרפת | 65/220

קלאסי | ג'יאקונדי אורבייטו קלאסיקו // איטליה | 42/139
קלאסי | לה ראיה גאבי // איטליה | 53/176
קלאסי | טסלפוס 'מנטיניה' מוסכופילרו // יוון | 57/190
קלאסי | פרא 'אוטו' סואבה קלאסיקו // איטליה | 60/199
קלאסי | דומיין דו קולומבייר שבלי // צרפת | 62/280
קלאסי | נווה ירק שרדונה // ישראל | 76/255
קלאסי | לוינסון לבן // ישראל | 82/274
קלאסי | פראטון סנט פראיי 'לה מיאלן' // צרפת | 85/289

עם עץ | ברון דה לסטאק בלאן // צרפת | 42/142
עם עץ | רמת נגב 'אקסודוס' לבן // ישראל | 57/190
עם עץ | צובה שרדונה // ישראל | 57/192
עם עץ | וורטמן 'לבנט' לבן // ישראל | 60/205 
עם עץ | אידיסמה דריוס אסרטיקו // יוון | 64/214
עם עץ | להט לבן // ישראל | 72/245
עם עץ | זאראטה פאלומאר // ספרד | 109/370 

טרואר | ויניירון דה בוקסי בורגון אליגוטה // צרפת | 49/160
טרואר | פייר רישארד שרדונה ז'ורה // צרפת | 74/250
טרואר | קריון שבלי פרמייר קרו 'בורואה' // צרפת | 80/268
טרואר | אנבינאטה 'בנחה' // ספרד | 85/289
טרואר | ג'ירולאמו רוסו 'נרינה' אתנה ביאנקו // איטליה | 92/309
טרואר | דומיין נינו רואיי לבן 'לה בר' // צרפת | 116/400

כתום
צעיר | רמת נגב 'נווה מדבר' כתום // ישראל | 42/140

קלאסי | פרא 'אואה' // איטליה | 60/198
קלאסי | פיטאפרטה 'א-לארנחה מקניקה' // פורטוגל | 65/219
קלאסי | פרמינגהם סוביניון בלאן סדרה F // ניו זילנד | 79/249

ורוד
צעיר | דום דו פונט רוזה סינסו // צרפת | 39/129
צעיר | לירארקיס 'קדרוס' רוזה // יוון | 50/169

פירותי | קסטלו דל פוג'יו רוזה // איטליה | 39/128
פירותי | סביון 'שמאן דה סאבלה' רוזה דאנז'ו // צרפת | 44/144

קלאסי | ל'אסקרל רומרז רוזה // צרפת | 49/160
קלאסי | אלטמורה זינזולה רוזה // איטליה | 54/178
קלאסי | פדלשטיין רוזה // ישראל | 54/180
קלאסי | גבעות רוזה // ישראל  | 57/189
קלאסי | סן כריסטופורו פינק // איטליה | 65/220

מבעבע
טבעי | וורטמן פט נאט רוזה 22' // ישראל | 42/215

מסורתי | שלומברגר רוזה // אוסטריה | 28/145
מסורתי | בבלנהיים קרמאן דה אלזס ברוט // צרפת | 32/160
מסורתי | רבנטוס אי בלאנק בלאן דה בלאן 19' // ספרד | 36/188
מסורתי | פייר רישארד קרמאן דה ז'ורה // צרפת | 45/245
מסורתי | פייר ז'ימונה שמפיין פרמייר קרו קואי // צרפת | 66/355
מסורתי | פיליפונט שמפיין רויאל רזרב ברוט // צרפת | 75/399
מסורתי | וו קליקו שמפיין יילו לייבל ברוט // צרפת | 82/438
מסורתי | בילקאר-סלמון שמפיין ברוט רוזה // צרפת | 95/502
מסורתי | בילקאר-סלמון שמפיין וינטאז' 13' // צרפת | 112/615

מודרני | זונין פרוסקו // איטליה | 30/149